Cantina Mexicana là một nhà hàng thực phẩm Mexico và nó được thiết kế bởi công ty kiến trúc sư trẻ Taller Tiliche. Nhóm làm việc tại dự án này được thành lập gồm Alberto Bustamante, Rodrigo Escandón và Manuel Bueno, Jerónimo. Nhà hàng được đặt tại Mexico City, Mexico và việc xây dựng đã hoàn thành vào năm 2011.
Nhà hàng tiết lộ một tầm nhìn mới, hiện đại và có thiết kế tương phản và khác thường. Không gian có sàn bê tông đánh bóng và thiết kế nội thất truyền thống. Những gì nổi bật là trần nhà là trần nhà đã bị bỏ dở về mục đích. Tôi không chắc ý tưởng chính đằng sau quyết định này là gì nhưng nhìn tổng thể thì độc đáo và tương phản, một sự kết hợp giữa cũ và mới.
Nhà hàng đã chà nhám những chiếc bàn và ghế đẩu bằng gỗ, cùng với những chiếc kệ nằm giữa các bức tường của nhà hàng chứa đầy chai và các sản phẩm truyền thống của Mexico. Nhà bếp được đặt trong một phòng riêng biệt. Nhà hàng là sự kết hợp của các khu vực bán lẻ, trưng bày và sản xuất, nó là nơi bạn có thể thấy những gì bạn nhận được và bạn có thể phục vụ nó ở đó hoặc mang nó đi.
Không có sự phân chia giữa không gian công cộng và riêng tư và người đi bộ có thể nhìn nhanh vào bên trong và thường quyết định đi vào. Đó là một nơi hấp dẫn, một bầu không khí ấm cúng và thức ăn tuyệt vời, tất cả trong một cấu trúc. }
