Nằm ở Pudong, Thượng Hải, nhà hàng MATTO đã mang hương vị thơm ngon của pizza Ý đến Trung Quốc. Đó là một dự án của Yenn Wong, doanh nhân và chủ mưu đằng sau JIA Boutique Hotels. Nhà hàng được khai trương vào tháng 5 năm 2012 và đã thành công lớn. Chỉ ba tháng sau khi khai trương, nó đã nhận được vinh dự ẩm thực của ‘Thượng Hải, Pizza ngon nhất trong Giải thưởng Thực phẩm và Đồ uống 2012.
Nhà hàng mang đến không chỉ hương vị mà cả vẻ đẹp kiến trúc của nước Ý. Bên trong nó có một lò nướng pizza được thiết kế tùy chỉnh được nhập khẩu từ Napoli. Các lò đã được hand0built trên trang web. Khi bạn nghĩ về nó, nó có ý nghĩa hoàn hảo. Để có thể tái tạo niềm đam mê và hương vị thực sự của pizza Ý, bạn cần phải ở trong một môi trường tái tạo lại bầu không khí và bạn cần sử dụng các công cụ xác thực. Nhà hàng có không gian bên trong là 253 mét vuông và nó kết hợp hai sân thượng lớn.
Phong cách được lựa chọn cho nhà hàng là chiết trung nhưng với một cái nhìn hiện đại. Kiến trúc không hoàn toàn là của Ý. Tuy nhiên, các kiến trúc sư đã cố gắng tái tạo lại bầu không khí và vẻ đẹp tương tự mà không áp đảo người dân Thượng Hải bằng những nét đặc trưng của Ý. Nội thất của nhà hàng là sự pha trộn của các vật liệu công nghiệp với hình dạng hữu cơ và các chi tiết mộc mạc. Nhóm nghiên cứu đã sử dụng các vật liệu như gỗ tự nhiên, bê tông cho các bức tường, travertine từ Ý, sắt và kim loại.
