Trang Chủ NộI ThấT Thiết kế nhà hàng Chef Bảng Table của kiến ​​trúc sư Buensalido

Thiết kế nhà hàng Chef Bảng Table của kiến ​​trúc sư Buensalido

Anonim

Đây là Bàn Chef Chef. Cái tên này khá lừa dối vì thực tế đây là một nhà hàng. Đó là một dự án của Buensalido Architects và nó nằm ở Fort Global City, Taguig City, Philippines. Nhà hàng có diện tích 250 mét vuông và thuộc sở hữu của đầu bếp nổi tiếng Bruce Lim. Dự án đã được hoàn thành vào năm 2010.

Bruce Lim là một đầu bếp nổi tiếng, người tổ chức các chương trình nấu ăn trên TV nổi tiếng thế giới và tư vấn cho nhiều công ty thực phẩm. Ông được biết đến với khả năng lấy các món ăn địa phương, người nhận và nguyên liệu và cung cấp cho họ một sự thay đổi đáng ngạc nhiên nhưng ngon miệng. Để làm rõ ai là người sở hữu nơi này, nhà hàng đã lấy tên mà bây giờ. Trái ngược với các nhà hàng điển hình nơi bếp thường ở phía sau, cách nhau bởi những cánh cửa khổng lồ, trong trường hợp này, nhà bếp là một không gian mở và nó là thứ đầu tiên mà khách nhìn thấy khi họ bước vào.

Với nhà bếp ở trung tâm của nhà hàng, đầu bếp trở thành ngôi sao. Bởi vì không gian nơi nhà hàng được tạo ra có một tầng lửng, khiến đầu bếp có thể nhìn thấy từ các phần của tầng trên là một thách thức. Để giải quyết vấn đề đó, các kiến ​​trúc sư đã tạo ra một trần thả hình tam giác khổng lồ nhô xuống từ tấm và một bề mặt phản chiếu khổng lồ. Điều này làm cho nhà bếp và đầu bếp có thể nhìn thấy từ mọi không gian nhỏ của nhà hàng. {Được tìm thấy trên archd Daily}

Thiết kế nhà hàng Chef Bảng Table của kiến ​​trúc sư Buensalido