Hemavan là một khu vực xinh đẹp ở Thụy Điển, nổi tiếng nhất là một khu nghỉ mát trượt tuyết thân thiện với gia đình. Tại đây, dọc theo hàng cây bạch dương tuyết, kiến trúc sư Murman đã xây dựng nhà hàng Bjork. Xưởng bao gồm các kiến trúc sư, nhà thiết kế và kỹ sư kết cấu tài năng và được thành lập năm 1985 bởi Hans Murman.
Nhóm nghiên cứu theo toàn bộ quá trình xây dựng từ khi thụ thai đến khi hoàn thành và luôn tìm kiếm những cách mới để tùy chỉnh từng dự án và tạo ra các giải pháp sáng tạo và cá nhân hóa nhằm củng cố danh tính của từng khách hàng.
Nhà hàng này được hoàn thành vào năm 2015 và chiếm diện tích 350 mét vuông. Nó có thể chứa tổng cộng 80 khách trên hai tầng và phục vụ thực đơn quốc tế được tạo ra bằng các sản phẩm địa phương. Với vị trí gần với khu nghỉ mát trượt tuyết và thung lũng, nhà hàng được thiết kế để khiến người trượt tuyết cảm thấy được chào đón và thoải mái.
Nó đã trở thành một điểm mốc trong khu vực, là đặc biệt và độc đáo. Nhà hàng được thiết kế với sự nhấn mạnh vào mối quan hệ giữa tòa nhà với thiên nhiên và cảnh quan xung quanh nó trong cả những tháng mùa hè và mùa đông.
Toàn cảnh của những ngọn núi ở phía Nam chào đón những người trượt tuyết và du khách tiết lộ vị trí độc đáo và vẻ đẹp của thành phố. Các kiến trúc sư đã cố gắng làm cho tòa nhà trông và cảm thấy tự nhiên trên trang web. Họ đã cho nó một thiết kế khung chữ A bắt chước các đỉnh núi và họ đã sử dụng nó để làm lợi thế cho họ khi thiết kế nội thất.
Nhà hàng được thiết kế để nâng lên bằng trực thăng và được đặt trực tiếp lên trang web với tác động tối thiểu đến môi trường xung quanh. Một con đường tạm thời được xây dựng trong thời gian xây dựng và đã được gỡ bỏ sau đó. Bây giờ du khách có thể chỉ cần trượt tuyết để đến nhà hàng.
Tòa nhà được xây dựng dễ dàng trên công trường từ các bộ phận đúc sẵn. Điều này làm cho quá trình đơn giản và nhanh chóng. Một lối vào đầy mời gọi và một khu vực ngoài trời liền kề nằm ở phía Nam. Các dầm gỗ có thể nhìn thấy trên cả bên trong và bên ngoài tòa nhà, duy trì một vẻ đẹp mộc mạc trong suốt.
Các vật liệu bền và thân thiện đã được sử dụng trên sàn và khắp nhà hàng để tránh trượt chân với giày trượt tuyết và khiến khách cảm thấy được chào đón. Bảng màu của vật liệu và màu sắc được làm dịu đi để ủng hộ các hình thức mạnh mẽ của cảnh quan.
Bjork, tên của nhà hàng, được dịch là bạch dương, tượng trưng cho số lượng lớn gỗ được sử dụng trong dự án. Đồ nội thất đơn giản và chủ yếu được làm bằng gỗ thông và mặt tiền được hoàn thiện với những tấm gỗ chưa được xử lý để lại thời tiết tự nhiên.
Nhà hàng hình dạng tam giác của nhà hàng tạo ra một tầng trên tương tự như một gác mái ấm cúng, với các bức tường và cửa sổ ốp gỗ ở cuối.
