Giải thưởng Thiết kế Nhà hàng và Bar Đạt đến Phiên bản thứ 8

Đối với những người không quen thuộc với sự kiện này, Giải thưởng Thiết kế Nhà hàng và Bar là một cuộc thi được quốc tế công nhận, rõ ràng là dành riêng cho thiết kế của các quán bar và nhà hàng. Cuộc thi thu hút các kiến ​​trúc sư nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới, có hơn 500 mục trong bảy năm qua. Bây giờ sự kiện đã đến lễ kỷ niệm lần thứ 8 và được tổ chức tại Nhà máy bia Old Truman ở London vào ngày 29 tháng 9 năm 2016. Dưới đây là một số kết quả đáng chú ý nhất.

Người chiến thắng chung cuộc tốt nhất

Blue Wave - thanh tổng thể tốt nhất

Người chiến thắng giải thưởng Best General Bar năm nay là Blue Wave được thiết kế bởi các kiến ​​trúc sư tại El Equipo Creativo. Quán bar nằm ở Barcelona, ​​Tây Ban Nha. Khái niệm ở đây là tạo ra một trang trí biển đích thực và hấp dẫn bằng cách sử dụng như nguồn cảm hứng cho hình ảnh của một con sóng sắp vỡ. Sự gần gũi với nước và định hướng chiến lược là rất quan trọng cho sự thành công của nó.

Phòng tập thể dục Đức - nhà hàng tổng thể tốt nhất

Khi Conran & Partners được giao nhiệm vụ thiết kế lại Phòng tập thể dục của Đức, họ ngay lập tức biết rằng phương pháp này phải là một phương pháp duy nhất có khả năng tôn vinh lịch sử xây dựng cũng như hướng tới tương lai một cách thú vị. Tòa nhà ban đầu được xây dựng vào năm 1864 tại Luân Đôn cho Hiệp hội Thể dục dụng cụ Đức và rất nhiều tính năng thiết kế và kiến ​​trúc ban đầu được bảo tồn và tích hợp vào thiết kế mới cùng với các bổ sung đương đại.

Người chiến thắng tốt nhất Vương quốc Anh

Rượu vang Vagabond của Finch Inter nội thất quán bar tốt nhất Vương quốc Anh

Ý tưởng chính đằng sau thiết kế của địa điểm này là tìm ra khu vực giữa giữa một enoteca truyền thống và một quán bar London đương đại. Finch Interairs đã tìm được sự cân bằng này và biến nó thành một thiết kế đẹp. Tại Vagabonds Wine, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại rượu vang được lựa chọn đặc biệt mà bạn có thể thưởng thức tại địa điểm hoặc mang về nhà. Nó có một cái nhìn rất hông và sôi nổi kết hợp với các yếu tố cũ và cổ điển.

Người chiến thắng hạng mục Vương quốc Anh

Lưu trữ bởi Haptic Architects - nhà hàng hoặc quán bar tốt nhất trong một không gian bán lẻ

Nằm ở Ramsgate, Vương quốc Anh, Lưu trữ là một cửa hàng phong cách sống được thiết kế bởi Haptic Architects. Nó chiếm một phần của một vòm Victoria hai tầng và thiết kế nội thất được xác định bởi những ảnh hưởng mạnh mẽ của Scandinavia. Bên trong vòm bạn có thể tìm thấy một loạt các cấu trúc mái dốc làm bằng gỗ dán bạch dương. Những chức năng của ngôi nhà như không gian vui chơi trẻ em và phòng tắm. Các đồ nội thất đều được chế tạo tại địa phương và chi tiết bởi các nhà thiết kế.

Craft London by Design Research Studio - quán bar tốt nhất London

Craft London là kết quả của sự hợp tác giữa Stevie Perle và Tom Dixon từ Design Research Studio. Nó là một nơi lai tạo: một nhà hàng, quán cà phê, quán bar cocktail và mua sắm tất cả ở một nơi. Ở đây bạn có thể tìm thấy tất cả các loại hàng hóa được tạo ra bằng cách sử dụng hầu hết các sản phẩm của Anh từ nông dân. Sự cống hiến cho hàng hóa địa phương cũng có thể nhìn thấy trong thiết kế nội thất là sự kết hợp của vải tuýt Scotland, đá vôi của Anh và đồ nội thất và thiết bị chiếu sáng do London thiết kế.

The Handmade Burger Co. của Brown Studio - nhà hàng tốt nhất trong không gian vận chuyển

Nổi tiếng nhất với vị trí burger của họ trong nhà ga Birmingham Grand Central, Handmade Burger Co. là một quán ăn đặc biệt được thiết kế với các vật liệu khai hoang và rất nhiều yếu tố bất thường. Dự án được phát triển bởi Brown Studio và mục tiêu là làm cho dự án tiết kiệm chi phí nhất có thể trong khi đảm bảo rằng thiết kế xác định vị trí. Kết quả là, các nhà thiết kế đã chọn một cái nhìn công nghiệp.

Studio củaicaica by Lazaro Rosa Violan - nhà hàng tốt nhất London

Nằm ở Victoria, London, chỉ cách ga xe lửa vài phút, nhà hàng Iberica có thể được tìm thấy ở tầng một và tầng trệt của tòa nhà Zig Zag. Nó là một nhà hàng tôn vinh ẩm thực Tây Ban Nha và phục vụ các món ăn được chế biến từ các sản phẩm thủ công nhập khẩu và rượu vang Tây Ban Nha độc quyền. Thiết kế được tạo ra bởi kiến ​​trúc sư Lazaro Rosa Violan. Nhà hàng cũng có quầy bar và sân thượng riêng.

Nando Lau Harrogate bởi STAC Architecture - Người chiến thắng hạng mục nhanh / bình thường

Nando Lừa chiếm một tòa nhà năm 1960 trên đường Quốc hội ở London. Nó được thiết kế bởi STAC Architecture, một studio tập trung vào việc mang lại cho nó một cái nhìn công nghiệp bóng bẩy với các điểm nhấn bằng gỗ ấm áp. Kết quả là một thiết kế lai, không chính xác thô nhưng cũng không quá cầu kỳ. Nhà hàng có những bức tường màu đất, bàn gỗ và đồ đạc ánh sáng được thiết kế tùy chỉnh để thêm một màu sắc cho không gian.

Phố cổ Nando Lau của Moreno Masey - Người chiến thắng nhiều giải thưởng Nhà hàng

Trên phố cổ ở London, bạn có thể tìm thấy một nhà hàng Nando Hay khác. Đây là một dự án của Moreno Masey và lần này thiết kế nội thất phong phú và đầy màu sắc trong suốt. Các bức tường và trần nhà có một màn hình độc đáo của các đường chevron tương tự như sàn gỗ cổ điển và sàn nhà được lát bằng hoa văn tổ ong. Một màu sắc tươi sáng đến từ ghế da màu đỏ.

Số 1 Duke St. by Box 9 Design & Red Deer Architects - quán rượu tốt nhất

Giải thưởng cho quán rượu tốt nhất ở Anh đã thuộc về số 1 Duke Street, một quán bar và nhà hàng độc lập với nội thất rất thân thiện và tươi mới. Được trang trí theo phong cách hiện đại bởi Box 9 Design & Red Deer Architects, quán rượu là nơi lý tưởng để bạn thư giãn trong khi thưởng thức đồ uống và cũng có thể là thứ gì đó ngon để ăn, chào đón bạn với những bức tường sáng màu, những chiếc bàn đơn giản và chỗ ngồi thoải mái.

Tattu by Edwin Pickett - nhà hàng độc lập tốt nhất

Đúng như tên gọi, Tattu là một nhà hàng với thiết kế lấy cảm hứng từ nghệ thuật cơ thể và lịch sử và chi tiết tỉ mỉ của nó. Nằm ở quận Manchester ở Anh, nhà hàng có thiết kế hiện đại dựa trên khái niệm ban đầu được phát triển bởi chủ sở hữu phối hợp với nhà thiết kế Edwin Pickett. Nó cung cấp các món ăn Trung Quốc và nó tổ chức ở ba khu vực, một khu vực ăn uống ở tầng một, một khu vực khác là quán bar ở tầng trệt và sau đó là Parlor, một khu vực tư nhân.

The Printing Press của Goddard Littlefair - nhà hàng và quán bar tốt nhất trong một khách sạn

The Printing Press là một tổ hợp quán bar và nhà hàng mà một phần của khách sạn George ở Edinburgh, Vương quốc Anh. Nó được thiết kế bởi Goddard Littlefair và nó có thể chứa tối đa 92 người. Nội thất được xác định bởi các vật liệu như gỗ sồi, đồng thau, gốm sứ, da, nhung, thủy tinh và đá cẩm thạch, một sự kết hợp khác thường và phong phú.

Nhà máy lọc dầu của Fusion Design and Architecture - thanh độc lập tốt nhất

Bạn có thể tìm thấy Nhà máy lọc dầu tại Reagent từ Place ở London. Nó là điểm đến hoàn hảo cho du khách và người dân địa phương. Tại đây bạn có thể thưởng thức một quán bar, nhà hàng và sân thượng ngoài trời được phát triển bởi Fusion Design and Architecture. Họ đã sử dụng các vật liệu đơn giản và hoàn thiện, muốn mang đến cho nơi này một cái nhìn chân thực và mời gọi không có sự quyến rũ không cần thiết.

Windwood Kitchen by Design Command - nhà hàng tốt nhất ở một không gian khác

Chỉ cách Trung tâm mua sắm Clayton Square vài phút, bạn có thể tìm thấy Wildwood Kitchen, một nhà hàng và quán bar hiện đại nằm trong một trung tâm mua sắm cũ. Lối vào cao 16 mét và dẫn đến một không gian nơi phục vụ tất cả các loại món ăn tùy chỉnh và salad tươi. Phần còn lại của nhà hàng được thiết kế với cảm giác giản dị và hợp thời trang tương tự. Đây là một dự án của Design Command.

Người chiến thắng hạng mục Anh và Quốc tế

Nhà hàng mì Dacong từ bể bơi Studio - trần tốt nhất

Khi thiết kế nhà hàng mì Dacong từ Thượng Hải, Studio Pool Pool được thúc đẩy bởi mong muốn tạo ra một không gian hiện đại với các tính năng truyền thống. Các nhà thiết kế tập trung hầu hết sự chú ý của họ vào trần nhà, muốn làm cho nó nổi bật. Họ bắt đầu từ hình khối lập phương đơn giản và sử dụng nó để xây dựng một công trình lắp đặt phức tạp và bắt mắt làm từ gỗ. Kết quả là thiết kế 3D này được bổ sung bởi các bàn và ghế thấp và tất cả các loại trang trí tường theo chủ đề.

El Moro của Cadena + Asociados Concept Design - bản sắc tốt nhất

Khi trang trí một không gian như El Moro, nơi cung cấp sô cô la nóng và churros ngon nhất ở Mexico kể từ năm 1935, điều quan trọng là phải hiểu điều gì làm cho nơi đó trở nên đặc biệt và ghi lại bản sắc độc đáo của nó trong thiết kế. Nó hướng dẫn những gì Cadena + Asociados đã làm trong trường hợp này, trước tiên tập trung vào tìm hiểu lịch sử của thương hiệu để dịch nó thành một kiểu trang trí độc đáo được xác định bởi gạch ốp tường cổ điển, cửa sổ kính màu và một cái nhìn tổng thể và đơn giản.

Flash by MODE - hộp đêm tốt nhất

Tìm một hộp đêm đáng nhớ có thể là một thách thức thực sự. Nếu một thiết kế nội thất thú vị và quyến rũ nằm trong danh sách ưu tiên của bạn, thì bạn phải ghé thăm câu lạc bộ Flash. Nó có vị trí tại Bansko, Bulgaria và được khai trương vào năm 2015. Thiết kế được phát triển bởi Studio MODE và kết quả thực sự ấn tượng. Với chủ đề màu tối, câu lạc bộ có nội thất sang trọng nhưng cũng đầy mời gọi được tổ chức thành các khu vực phòng khách ấm cúng và thoáng mát.

Trình tạo bởi DesignAgency - màu sắc tốt nhất

Năm 2015 Máy phát điện Paris đã được khai trương vào năm thứ 10. Nó chiếm một tòa nhà văn phòng 8 tầng được xây dựng vào năm 1985, được chuyển đổi bởi Studio d hèArch architecture Ory & Associes phối hợp với DesignAgency. Như tất cả các máy chủ khác, máy chủ này cung cấp chỗ ở giá cả phải chăng ở một vị trí đắc địa, được xác định bởi màu sắc rực rỡ và trang trí rất ấm cúng. Nhà nghỉ ở Paris có thể chứa tới 916 khách trong các phòng chung, phòng đôi và căn hộ áp mái. Điều này làm cho cấu trúc này trở thành tài sản Máy phát điện lớn nhất cho đến nay.

Kino của Stonehill & Taylor - cửa sổ bật lên hay nhất

Người chiến thắng giải thưởng pop-up hay nhất năm nay là Kino, một không gian được thiết kế bởi Stonehill & Taylor, một studio được thành lập vào năm 1986 ở New York và nó sử dụng phương pháp hợp tác, luôn cố gắng đưa ra những ý tưởng thiết kế mới và sáng tạo cho mọi ý tưởng dự án. Nó đảm nhận một loạt các dự án khác nhau, từ khách sạn sang trọng đến thiết kế nguyên mẫu

Kitty Burns của Biasol Design Studio - quán cà phê tốt nhất

Quán cà phê Kitty Burns nằm ở Abbotsford, Úc. Nó được thiết kế tại đây bởi Biasol Studio vào năm 2015 và nó chiếm diện tích 360 mét vuông. Bạn có thể tìm thấy nó bên dưới Skipping Girl mang tính biểu tượng của Melbourne và nó có thiết kế rất vui tươi và mới mẻ. Trần nhà cao 6 mét cho phép nhiều ánh sáng tự nhiên mang đến cho không gian cảm giác rất thoáng và tươi mới nhưng không lấy đi sự hấp dẫn và gắn kết của nó.

Taiyo của Maurizio Lai - ánh sáng tốt nhất

Taiyo là một nhà hàng sushi nằm ở Milan, Ý. Được thiết kế bởi Maurizio Lai và tính năng đáng chú ý nhất của nó là ánh sáng. Không gian được tổ chức thành một khu vực trung tâm rộng lớn và hai phòng khác. Trần nhà được trang trí với một cài đặt hình học và các bức tường được phủ bằng sự kết hợp của kính, kim loại và gỗ. Các cài đặt ánh sáng có một cái nhìn rất đồ họa và nghệ thuật, được thiết kế để phục vụ như là các nguồn ánh sáng nhân tạo và các yếu tố trang trí.

La Bona Sắp xếp bởi Jordi Ginabreda Studio - nội thất bề mặt tốt nhất

Nhà hàng Tapa sườn La Bona Sắp xếp ngôi nhà cũ được xây dựng vào thế kỷ 16. Nó có thể được tìm thấy ở Barcelona, ​​Tây Ban Nha và nó có một khoảng sân rộng, một gác mái và chuồng ngựa, giống như các nhà trọ truyền thống của người Catalan. Thiết kế nội thất là một dự án của Jordi Ginabreda Studio. Nhóm chịu trách nhiệm cập nhật thiết kế cũng như sân trong. Nhà hàng chiếm các chuồng ngựa cũ và kéo dài vào sân trong, có một sân thượng lớn, được che phủ một phần.

Thaikhrun by JMDA - món ăn đường phố ngon nhất

Cách tốt nhất để mô tả Thaikrun là một trải nghiệm ăn uống bình thường, chuyển sự chân thực của văn hóa và ẩm thực Thái Lan đến các địa điểm khác trên toàn cầu. Đây là những gì văn học định nghĩa chúng vì tên của chúng là sự kết hợp giữa từ tiếng Thái và Khun có nghĩa là Hồi giáo của bạn. Về cơ bản Thaikrun là Thái Lan của bạn. Nó kỷ niệm thức ăn đường phố và tính xác thực của nó. Thiết kế chiến thắng là một dự án của JMDA.

Torchy từ Tacos của Chioco Design - nhà hàng ngoài trời tốt nhất

Khi Chioco Design được giao nhiệm vụ tạo ra nhà hàng hàng đầu mới của Torchy, Tacos, nhóm đã biết rằng họ phải tìm cách ăn mừng vị trí và lịch sử của thương hiệu đồng thời tôn trọng các tiêu chuẩn và yêu cầu của một nhà hàng hiện đại. Họ tưởng tượng nhà hàng như được mở ra xung quanh. Một loạt các cột màu đỏ tươi hỗ trợ mái nhà có giếng trời. Thiết kế rất dễ tiếp cận, làm cho nhà hàng cảm thấy rất mời. Bạn có thể tìm thấy nó ở Austin, Texas.

Người chiến thắng hạng mục quốc tế

Foxglove của NC Design & Architecture - quán bar tốt nhất châu Á

Không ai có thể nghi ngờ rằng đằng sau một cửa hàng ô đơn giản, bạn có thể tìm thấy một quán bar tuyệt vời, nhưng đó thực sự là câu chuyện đằng sau Fixglove. Quán bar được thiết kế bởi NC Design & Architecture và được ngụy trang thành một cửa hàng ô. Bạn có thể truy cập nó thông qua một ô cửa bí mật ở phía sau cửa hàng. Ý tưởng là làm cho khách cảm thấy như là một phần của một xã hội bí mật giống như những người được cho là đã tồn tại ở Anh. Nó có một thế giới giả tưởng lấy cảm hứng từ những cuộc phiêu lưu của một quý ông người Anh. Để truy cập vào thanh, người ta phải chạm vào một tay cầm ô cụ thể.

Jo Grills Food của WhiteRhino Design Group - nhà hàng tốt nhất ở Trung Đông và Châu Phi

Bạn có thể tìm thấy nhà hàng khác thường này ở Tehran, Iran. Nó không giống như bên ngoài mặc dù nó có một cái nhìn bí ẩn và hông nhất định. Đi vào để tìm một trang trí công nghiệp với kết thúc tường khó khăn, dầm trần lộ ra, đồ đạc bằng sắt rèn, bàn gỗ với khung kim loại và ghế phù hợp. Nó có một thiết kế được tạo bởi WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo bởi Aviva Collective - quán bar tốt nhất ở châu Mỹ

Bầu không khí bên trong nhà hàng và quán bar Kar & Theo ở New York là một điều rất đặc biệt. Aviva Collective đã thiết kế không gian bằng cách sử dụng các vật liệu khai hoang lấy cảm hứng từ Nam Âu, muốn mang đến cho không gian một cái nhìn chiết trung kết hợp thế giới cũ và mới. Nó đã khai hoang sàn gỗ sồi, tường gạch lộ ra, đèn chùm công nghiệp và giàn thép đen và các khu vực phòng khách rất hấp dẫn, có ghế da và bàn gỗ.

Les Bains by RDAI - nhà hàng tốt nhất châu Âu

Ban đầu được xây dựng để phục vụ như một nhà tắm tư nhân vào năm 1885. Nó trở nên phổ biến vào những năm 1970 khi nó được biến thành nơi tụ tập của những người nổi tiếng và người mẫu thời trang, được các nghệ sĩ như David Bowie, Andy Warhol hay Mick Jagger thường xuyên lui tới. Vào năm 2010, tòa nhà được tuyên bố là không an toàn nhưng một năm sau đó, một dự án tái phát triển đã được triển khai và phiên bản mới của Les Bains với một câu lạc bộ và nhà hàng giờ đây có thể được thưởng thức. Đó là một dự án của RDAI.

News Cafe by Studio A - quán bar tốt nhất ở Trung Đông và Châu Phi

Quán cà phê mới đầu tiên được khai trương cách đây hai thập kỷ và năm nay, địa điểm tại thành phố Johannesburg đã nhận được giải thưởng cho quán bar tốt nhất ở Trung Đông và Châu Phi. Tại đây, bạn được chào đón bởi một bầu không khí ấm cúng trong một không gian được thiết kế bởi Studio A. Phong cách trang trí hiện đại và sôi động nhưng không phải không có tính cách hay sự ấm áp và quyến rũ. Bí quyết thành công của họ là khả năng cung cấp một sự rung cảm độc đáo khiến mọi người quay trở lại nhiều hơn.

Pink Moon Saloon của Sans-Arc Studio - quán bar tốt nhất ở Úc và Thái Bình Dương

Nằm giữa một con hẻm ở thành phố Adelaide, Úc, Pink Moon Saloon nằm giữa hai tòa nhà văn phòng trên một mảnh đất có kích thước chỉ 3,66 x 28 mét. Bên trong không gian nhỏ này, các kiến ​​trúc sư tại Sans-Arc Studio đã xoay sở để phù hợp với một quán bar với nhà bếp và sân ngoài trời. Nội thất có tường ốp gỗ và mái dốc với dầm có thể nhìn thấy. Có rất nhiều gỗ ở đây và điều này làm cho quán bar cảm thấy thực sự ấm áp và chào đón.

Shugaa by Party / Space / Design - nhà hàng tốt nhất châu Á

Nếu bạn có tâm trạng thích một số đồ ngọt ngon khi đến Bangkok, bạn nhất định phải ghé thăm Shugaa, một nhà hàng được tạo ra bởi bữa tiệc / không gian / thiết kế. Cảm hứng cho thiết kế nội thất của nơi tráng miệng độc đáo này là đường. Việc lắp đặt treo ở phía trước của nhà hàng được lấy cảm hứng từ cấu trúc của tinh thể đường. Bên trong trang trí được xác định bởi sự kết hợp dễ chịu của gỗ nhẹ và xanh bạc hà.

So 9 by Brandworks - nhà hàng tốt nhất ở Úc và Thái Bình Dương

Số 9 được coi là may mắn trong văn hóa Việt Nam và nhà hàng này được đặt theo tên của nó. Vì vậy, 9 nằm ở Waterloo, Sydney và là một khung cảnh tối giản và hiện đại phục vụ các món ăn đường phố Việt Nam chính thống. Bên trong có nhiều trạm nấu ăn khác nhau được thiết kế chiến lược để chuẩn bị các món ăn cụ thể, mang lại cho nhà hàng một cảm giác năng động và thú vị. Vì vậy, 9 được thiết kế bởi BrandWorks.

Torafuku của Scott & Scott Architects - nhà hàng tốt nhất ở châu Mỹ

Scott & Scott Architects phụ trách thiết kế cho một nơi có tên Torafuku, một nhà hàng châu Á hiện đại nằm ở Vancouver, Canada. Nó có một nhà hàng nhỏ chỉ có 48 người. Tại đây bạn có thể thưởng thức các phiên bản hiện đại của các món ăn truyền thống châu Á được làm từ các nguyên liệu địa phương. Tòa nhà mà nhà hàng là một phần của ban đầu được xây dựng vào những năm 1900.